第6期: 優質服務最佳典範體貼入心更甚於家(下)

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專訪 : 永豐棧麗緻酒店 總經理 / 蘇國垚

第四期 蘇國垚一踏進蘇國垚總經理的辦公室,一大片透明玻璃窗居高臨 下,除了福華飯店座落遙遠外,其餘的五星級飯店,盡收眼底 一覽無遺。如何讓永豐棧麗緻酒店在擁擠的中港商圈眾多五星 級飯店中,獨樹一格脫穎而出?透過這樣清晰的窗景,蘇總經 理明確的指出飯店經營的清楚定位。

永豐棧麗緻酒店是一個專為商務旅客所設計的旅館,我們 希望提供所有的商務旅客一個清悠的休息環境,飯店內所有的 設計以安靜、舒服、效率、安全為原則。我們期盼每一個客人 在這裡都能便捷的洽商,也能充分地休息。所以在飯店中所有 的構思都以此為出發點。』

體貼入心,更勝於家』是永豐棧麗緻酒店的經營理念, 蘇總經理認為經營飯店沒有什麼祕訣,唯有將客人的感受視同己 出,提供更超出客人期待的服務,有比家更勝於家的感覺,就能引起共鳴、贏得口碑!這也難怪永豐棧麗緻酒店能連續三年榮獲台中旅館業住房率第一的殊榮。

在企業的經營中尤其是服務業,除了強調顧客滿意度外, 員工的滿意度也是同樣地重要,唯有質優及快樂的員工才能提供 顧客高滿意度的服務若是能隨時關心員工的感受,並給予適時 的工作指導及心得分享,那麼公司的服務理念就能自然的深植每 一個員工的心裡,也能在一言一行中上行下效』。

平易近人的蘇總經理,讓我們看到了另一種的管理典範。不擺架子、沒有身段的他,不但讓員工樂於親近他,不時的打氣激勵,也讓每一位員工在職場上都能隨時保持高昂的戰鬥力,提供最好的服務品質。以身作則的他,平時所展現出的謙遜及親和力的風範,就是最好的正確示範!當問到員工對於蘇總經理的看法時,他自信幽默地說:『百分之九十九的員工都愛我,另外的百分之一是因為還沒有認識我。』這樣一位充滿魅力的主管,也難怪深得員工喜歡。

對於未來,蘇總經理早在二十七歲時就已有了規劃,他將人生的每個二十年做為一個基數,並設定一個主軸去努力。在第一個二十年裡,他希望成功的扮演好旅館管理專業經理人的角色,在旅館經營中充份發揮所學累積實務經驗。在第二個二十年裡,則轉換人生跑道到學校擔任教職,將前二十年所累積的專業與經驗對未來一代做完整的傳承,並提昇國內旅館從業人員之水平。

這樣一個有人生目標並努力實踐的人,在他的前一個二十年中我們看到了堅持與成就,並且照著初心前進,一無反顧。在他即將踏入的另一個基數,可以預見的是,以他的執著與能力,當會繼續在教職生涯中發光發熱!(全文完)


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